配料 ：黄酒 、初夏馋菜
7 、辣解
6、美味墨鱼蒜末、泡椒
3 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解
9 、美味墨鱼
10 、倒入适量食用油 ，盐 、中火翻炒均匀 ，锅中放入冷水烧开 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱 、焯水捞出过冷水 。炒出香味 。另起锅，
12 、川味辣椒酱
做法：
1、葱、姜 、
食材 ：墨鱼仔 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、准备好各种配料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、
8 、
2 、泡椒 、姜丝炒香 ，
4 、炒锅加热，
5 、放入黄酒 、胡椒粉 、黄豆酱 、蒜 、
11 、
